Проценты

В марте наблюдал падение основных курсов валют против рубля и решил в онлайн банке приобрести чуток. По разным курсам приобрел всего ничего 16€. Сложил сумму, вышло 1428,07 рублей, или 89,254375 рублей за один евро.

Сегодня не хватало денег на карте, чтобы рассчитаться (а дело касается конечно же сыра), и я посмотрел курс продажи евро на сегодняшний вечер, и он был больше 90 рублей за штуку. Я продал, деньги пошли в оборот и вот уже я ночью дома, товар продан с прибылью, пусть и не большой, но 5% за 10 часов - это все же лучше, чем деньги на валютном вкладе под 0,01% годовых.

И вот я дома, решил сложить расходы на покупку валюты и ее продажи. Разница составляет несчастные 9.21 рублей. То есть даже десюнчика нет. Но я бы был не я, если бы не вычислил годовой процент получившегося вклада, а он составил: 7,59% годовых!!! Да ипотеку сейчас под такой процент дают и даже меньше!!!

Получается, покупая валюту онлайн с разницей курса валют аж в 2 рубля от курса ЦБ РФ, это намного выгоднее, чем все существующие ныне вклады в России. Курс рубля за эту неделю скачет на скачках и в день меняется на целых 2-3 рубля за единицу валюты.

Проблема вкладов в том, что деньги в это время использует банк, получая значительную прибыль, как например указал я, но я не банк, чтобы ставить курсы продажи и покупки валюты в данный момент, чтобы банально выйти в ноль, курс евро должен был подняться на 4,5 рублей, и он поднялся почти за неделю.

Лучше бизнеса, чем производство и оптовые продажи по маржинальности я ещё не вижу. Тем более продуктов питания. Весь смысл в скорости оборота денежных средств. Кажется, что прибыль маячит всего на 10% от расходов и оптовой продажи, но эти 10% ты делаешь за 2-5 дней, а есть ещё побочная продукция в виде масла и сыворотки, которые теперь стали закрывать все мои расходы на аренду цеха и квартиры.

А если бы я умел варить хорошо адыгейский сыр, то сегодня бы я заработал не несчастные 5%, а все 20-25% с того, что я отгрузил. Приходится пока отдавать на аутсорс.

Кстати, моя дотошность до цифр: чтобы заработать ту сумму, что я заработал за 10 часов отдав на аутсорс с завычетом всех остальных расходов, мне надо было бы положить данную сумму на вклад под 5,25% на 12 месяцев. И не трогать эти деньги вообще (и их в итоге сожрёт инфляция). Т.е. отдав на аутсорс работу я получил с вложений на 10 часов в сыр 4599% годовых
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Ферментация молока

Проблеме целый месяц или даже больше - после внесения фермента сверху отслаивается несколько сантиметров сгустка, который впитывает весь фермент внесенный и размешанный в молоке, и... снизу все остальное молоко не сворачивается. Достаточно внести небольшую дозу фермента, как все схватывается и ферментируется полностью.

Вопрос: что это и почему? Почему фермент уходит вверх вместе с основной массой жира. Ну и еще дополнительно - внес обезжиренное молоко в объеме 96 литров, разогрел - подождал 2 часа!!! Внес фермент, - та же самая беда. Пошел сделал новую порцию фермента, пока делал - сгусток полностью получился, боялся даже, что перекиснет все.

Сегодня разогрел молоко, добавил кислое обезжиренное, и сразу же добавил фермент. И...чуда не произошло. Прошло больше часа - толку ноль. Только что внес вторую порцию фермента.

Пока писал данную запись - сходил проверил как там дела у моих 656 кг молока? Правильно - прошло максимум 5 минут как все свернулось. Ну логично же - кислотность молоко набрало под казеиновой шапкой.

Ощущение, что мало добавляю фермента, однажды дал максимальную дозу фермента, но чуда не произошло. Добавил еще пару грамм и все схватилось. Вот мне задачка...

Тачка на прокачку!

Нужно авто, б/у, таскать за собой прицеп с перегрузом с молоком, гонять по говнам, мыть пару раз в году. В общем, хорошая машина.

У кого вдруг есть лишняя машина на механике и в рабочем состоянии, куплю. Старый Бомжатан ремонтировать уже не вижу особого смысла, по новым правилам техосмотра он его не пройдет уже.

Бюджет до 150 тыс рублей за 1 штуку.

Крым

В Крыму в Ялте сейчас живет свояченица (сестра жены), ну как живет - арендует халупу с одним диваном и продает свои каляки-маляки под названием живопись и на этом живет. Ну и я вот ни разу не был в Крыму - раньше это был хохлостан, а после - я все время был занят производством, не до этого.

Ну вот сейчас звезды сошлись (пост православный и мусульманский одновременно), производство сейчас никакое - предлагаю жене сгонять в Крым. Ну ок, давай всех своих наотгружаем и поедем!

Не успели мы наотгружать, как закрыли Турцию и Танзанию.

Посмотрел цены на гостиницы в букинге. Зачем вообще ехать в этот Крым к свояченице? Делать нам больше нечего! Не виделись 4 года (почти 5 лет) и норм - есть видеозвонки!))

Fight!!!

Школа. Сдать документы на ребенка для зачисления в первый класс начинается с 1 апреля. Ну ок, 1 апреля, так первого апреля, прям вот в день дурака. С 2х до 4х часов дня, в четверг. Жена собрала все что знала, пришла, развернули, сказали что нужно еще справку с места работы и размер заработной платы. Пришла в пятницу, развернули и сказали приходить в понедельник. В понедельник я пошел, жена на работе, прихожу - охранник разворачивает и говорит, что приемные дни вторник и четверг с 2-х до 4-х часов дня. Я не верю, прохожу, прихожу к нужной женщине, та разворачивает меня. Иду обратно, охранник ржет надо мной, мол я же говорил!

Приходит жена во вторник в 3 часа дня уже, там здоровенная очередь. Сидит почти до 5 вечера, не проходит, ибо время вышло еще час назад. Пока сидела болтала с другими мамочками, к какой училке лучше всего попасть, сейчас детей мало и планируют набрать всего 4 класса. Мигрантов и иногородних без прописки по месту жительства начинают принимать только с 30 июня (наверное на 5й класс вдруг будут дети). Пришла домой, я предлагаю занимать очередь на запись ребенка в школу в 5 утра.

Четверг. Жена приходит за БОЛЕ ЧЕМ ЧАС РАНЬШЕ ВРЕМЕНИ ЗАНИМАТЬ ОЧЕРЕДЬ!!! Охранник не пускает, с боем пробиваются с другой мамочкой через знакомую заходящую учительницу. Приходят, а там уже есть очередь из родителей, которые пришли еще раньше. Ждут больше часа. Начинают принимать сначала по телефону, жена понимает, что дело пахнет жареным. Родители начинают ругаться друг с другом, кто какой в очереди, кто за кем и кто сколько уже сидит тут. Пришли еще не только мамочки, но и папаши, которым видеть уже сожрали жены мозги, так как сидели возможно уже дня три и не попадали по причине того, что всего 2 часа приема, а мест под 120 штук. Перед женой вбежал один из папаш вне очереди, жена в итоге встала в проеме, чтобы никого не пустить. Никакие приличные слова уже тут не подходят.

Зашла, увидела прописку, кто принимает смотрит на мою жену и говорит, что знает нашу семью, так как снимает квартиру в подъезде, где живет моя мама, да и мы с детьми гуляем вокруг да около, уже примелькались. И записывает нас в А-класс (это сегрегация в чистом виде - А класс самый самый всегда был, со времен СССР туда самых талантливых или самых обеспеченных детей записывали). Моя мама рекомендовала именно эту учительницу, как самую адекватную, но при этом не орущую старую (а одна из них есть), и не в попу целующую детей (чрезмерно ласковой).

Это победа. Мы были записаны там уже 70-80ми в очереди записи, и попали в А-класс. Без собеседований с ребенком, чтобы оценить ее умственные способности и развитие. Справку с места работы и о доходах семьи даже не спрашивала. Может повлияло еще и то, что в нулевых и в начале 10х моя мама еще поработала учителем музыки и детей любила, песни каждому классу новую разучивала - дала волю своему творчеству, что дети всей школы каждый класс пел свою собственную песню, не орала и банально - общалась с детьми. Пока ее не попросили, чтобы дать место работы молодому учителю музыки, так как моя мама работала уже на пенсии.

Я не представляю, к кому записали в итоге остальных детей, особенно тех, кто больше всего орал в очереди - тут полет фантазии для принимающей вообще большой.

Воспаление почек, Пиелонефрит или...

У меня постоянно синяки под глазами бывают, когда я уставший, а уставший я часто. В основном всегда. Не я такой, жизнь такая ИПэшная.

И вот, жена со своим позвоночником начинает на меня смотреть долго и пристально. Обычно после работы, когда сутки не спал, синяки под глазами. И тут она начинает на этом заострять внимание и требует сдать анализ мочи - по ходу почки, нужно срочно проверить. На день третий я с утра дал ей то, что она от меня требовала и сдала в частную клинику Здоровье в Курганинске. что находится прямо напротив ЦРБ. В понедельник получила результат анализа моей отработанной жидкости, результат: есть белок, превышающий в 3 раза больше допустимой нормы, а по идее вообще его не должно быть там, еще аскорбиновая кислота. Уууууу, я говорю, что аскорбинку можно не есть мне - ее и так во мне много, я ее сам произвожу!

Что началось дальше? Жена сделала ксерокопию результата анализа, дала моей маме, знакомым докторам, полезла в интернет. Короче, у меня Пиелонефрит или Воспаление почек, или воспаление мочевыводящих путей типа цистит. Все, шутки кончились - меня надо класть на стационар.

Начал я читать симптомы и лечение данного заболевания или воспаления - никаких симптомов, кроме синяков под глазами, которые то есть, то немного, то исчезают, то снова есть. Странно. Даже банально температуры нет.

Позавчера моя жена пришла с моей младшей дочкой к участковому педиатру, заодно показала результат исследований, доктор посмотрел и сказал, что данная частная клиника Здоровье - это филькина грамота и они делают не точный анализ, все через оборудование, сами ничего не исследуют, что такое микроскоп не знают, неизвестно что там у них творится. Хотите платно сделать и точно - идите в другую частную клинику, или пусть сдаст в нашу государственную лабораторию, БЕСПЛАТНО, и он попросит лаборанток, чтобы результат анализа мочи принесли лично ему сразу же после исследования, так как есть подозрения на серьезную болезнь.

Что ж, я снова наполнил баночку отходов человеческой жизнедеятельности. Сегодня после обеда доктор сообщил моей жене, что ни аскорбиновой кислоты, ни белка в моих отходах нет, можете спать спокойно, прикрепив в вацапе фото лабораторных исследований.

В результате потеряны просто так деньги и нервы.


Мне кажется, что частные клиники не лечат, а зарабатывают.

Деньги

Иду по магазину, смотрю, как две девчонки подростки берут плюшки и что-то там говорят. Пока брал с полки хлеб, увидел, что смотрят на цены, смеются, но не берут - дорого.

И посмотрел на меня со стороны: я могу взять все что угодно в магазине, но не хочу. А раньше было наоборот, хотел, но не мог купить. А теперь вроде есть деньги, да вот налоги нужно будет заплатить...

Позвоночник

Тут такое дело, жена начала ходить к массажистке на дому, якобы спина болит и все дела, раз в году её прихватывает и так на протяжении уже 13 лет, что мы женаты. Лечится курсом массажа: то защемление, то еще что-то. И вот 2 раза сходила, вчера говорит что не пойдет, мол устала от массажа второго, ну я возьми да скажи, что я давай схожу.

Квест: бабушка не дома и не поднимает ни один из МНОГОЧИСЛЕННЫХ телефонных номеров, детей не с кем оставить, один я к массажистке прийти не могу, хоть она и замужем и муж ее дома, но я мужчина и у меня есть член, - это она боится массаж делать мужчинам после одного домогательства со стороны кавказца на дому. Не знаю, что он там хотел, подозреваю массаж простаты. Короче говоря, мы пришли, на благо в соседний дом, всем семейством - я, жена, и двое детей.

Детям в одну комнату мультики поставили, меня на КУХНЮ!!! А на кухне стоит массажный стол. Я долго шутил, что на кухне будут меня массажировать ножом и вилкой.

Короче, небольшой сколиоз, не один выпадает позвонок, а говорит, что их ДВА. Так же поясница что-то там слипшиеся, короче - иди заниматься в спортзал, с утра пораньше висеть на турнике и болтаться на брусьях. Размяла под лопаткой какую-то шишку слева, массаж был больше похож на разглаживание, заняло всего там около получаса. Сеанс 1 тыс рублей.

Я с детьми первыми пошел на улицу, жена задержалась. Короче говорит, что протрузия якобы уже возможно есть, следующий этап уже грыжа межпозвоночная.

Заснул, проснулся, где около лопатки размяла шишку ее нет, жена не дала еды, отправила (заставила) с детьми на площадку детскую, там с лета прошлого года есть уличные тренажеры для взрослых. Погулял с детьми, как сказала массажистка - заниматься очень нежно и только по нарастающей - покачал спину, поболтался на брусьях и на турнике повисел сосиской (и так несколько раз по кругу), поразвлекался с детьми, погонял их, валялся мячик дешевый и легкий, побили в ворота, пособирали цветы и поиграл с детьми.

Пришел домой - получил свой завтрак.

Мне 34 годика, и я упахался. Между всем этим жена пилила, что нужно нанимать рабочих, чтобы они портили свои спины, а не мы.

Рабочие

Заехал на сыроварню в дугой станице, женщине отдать лотки под сыр. У нее работало на тот момент два человека, бухие стоят и варят адыгейский сыр уже 6 часов все 200 литров молока. Говорит, мол с мужем поссорилась, вот не смогла сама варить (лень наверное), рабочие варят. Посмотрели вместе, что они наварили - какая-то квашня вонючая стояла в корзинках. Вышли, говорит, что на ней висит кредиты на 6 млн рублей, второму мужу ее 25 лет, она с ним поссорилась и он лежит дома демонстративно на диване и смотрит телевизор, вместо того, чтобы помириться и вместе сварить за час-полтора (сказала в слезах). Ей что-то там 40 с лишним лет (25-ти летний муж, при наличии ее детей под 10-12 лет знает свою цену).

На следующий день поехал в Армавир, заехал за специями. В конторе новая женщина сидит, в наименованиях не сильно шибко разбирается и на мой вопрос какой перец чили красный молотый мелкого помола высший сорт - посылает сходить на склад. Прихожу на склад, звоню в звоночек - приходит тело (вижу впервые, нормальный и адекватный кладовщик, выдававший специи ранее - не увидел его), справа от меня у тела зияет красивый фингал вокруг глаза не первой свежести, а эдак дня 3-4 (как раз среда была). Тянет руку здороваться, я не здороваюсь за руку, а задаю вопрос. Тело ничего не понимает и идет за более вменяемым кладовщиком женщиной, которая сходу говорит, что тот, что мне нужен полное наименование (в офисе в программе учета стоит краткое наименование).

Я вот что думаю, почему сложно найти нормальных рабочих мужчин? Почему они повально бухают и не хотят брать на себя ответственность и избегают ее при любой возможности? Разводятся, бухают. Вместо этого пашут женщины, у которых есть дети. У женщин нет проблемы выйти замуж, в отличии от мужчин - и с кредитами на всю жизнь, и с детьми они находят новых мужей в полтора раза младше их, и работают, и работают. Женщине сыровару порекомендовал все же легализоваться в виде ИП, находить свой сбыт, показал ей свою накладную, где оплата по безналу, упаковка, маркировка, и рассказал сколько я потратил на маркировку, которая с 1 июня обязательная, она все же еще противник работать и платить налоги, так как это ответственность и сложно. Ну пусть работает дальше на перекупов, которые в итоге зарабатывают больше, чем сами сыровары, и платит ипотеку (6 миллионов рублей в СТАНИЦЕ АДЫГЕИ!!!), который взял ее бывший муж на строительство дома на ее имя и развелся.

Первый квартал закрыт

В игре "горячая картошка" я проиграл.
Избавиться от денежных средств на р/с до конца 1 квартала я не успел.

Торговая сеть оплатила за сыр в день отгрузки, а обычно оплачивает с задержкой в неделю-две (патент отменили, тоже перешли на УСН). Придется платить с них налог на прибыль по УСН 15% и потратить их на себя.

Жизнь боль. Вчера ради экономии поел в макдаке аж на 91 рубль (сами виноваты, все по промо-акциям и бонусам), а тут на тебе, пускайся во все тяжкие!!!