И тут я впадаю в ступор:
НАДО СДЕЛАТЬ БРЫНЗУ ПО-ЧЕРКЕССКИ, НА ЖЕЛУДКАХ, сулугуни в рассоле, и все максимально идеально к 100-200 граммов сделать, налепить, нарезать!
АААААААААААА!!!!11111111
Я кое-как первый раз сделал первую партию в 400 кг, теперь будет до 800 кг в неделю сыра, т.е. 8 тонн молока в неделю или 32-35 тонн в месяц. Побежал паниковать, нужно больше золота, нужно построить зиккурат!!!111
Ориентировочно вторая сеть начнет продавать мои сыры, которые они выберут - через недели полторы.
Journal information