dimoheha (dimoheha) wrote,
dimoheha
dimoheha

Categories:

Был на производстве сыров одного завода в Пензенской области

Посмотрел как они делают сыры. Немного фото сыров, которые они потом коптят, т.е. был в коптилке.
На само производство конечно никто не пустит, тем более меня, это сыр "Перлини" перед копчением, его используют как закуску к вину (итальянцы йолки!):

Балык - сильно тонкий и сильно ровный. У меня толстый балык.

Сыр "Оричетти" перед копчение, говорят продается не очень. Но делают для разнообразия:

Но больше всего меня интересовали вот эти плоские ящики один на другом, чтобы сыр не мял под собственным весом:

Коптилки у них дорогие, немецкие, я же пока копчу в каменной коптильне, сыр конечно же у меня получается совершенно другой в итоге по запаху и вкусу. Но они завод, а я мелкий пока что, производитель.
Да, это я у них собираюсь купить машинку для моцареллы!
Tags: производство сыров, сулугуни
Subscribe

  • Дорогие Россияне!

    Если, вернее скорее всего, будут у нас официальные выходные с 30 октября по 7 ноября, то я вас приглашаю посетить северный Кавказ, а именно…

  • Баскетбол - пожалуй лучшая игра с мячом!

    Сегодня вечером наконец-то забрал из доставки новый баскетбольный мяч 7 размера. Детям надо было делать уроки и я позвал свою маму играть со старым…

  • Чем удивить детей?

    Конечно же поездкой на электричке первый раз в ЖИЗНИ!!! Впервые проехаться хоть на каком-то поезде в жизни, а то все время на машине в замкнутом…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Дорогие Россияне!

    Если, вернее скорее всего, будут у нас официальные выходные с 30 октября по 7 ноября, то я вас приглашаю посетить северный Кавказ, а именно…

  • Баскетбол - пожалуй лучшая игра с мячом!

    Сегодня вечером наконец-то забрал из доставки новый баскетбольный мяч 7 размера. Детям надо было делать уроки и я позвал свою маму играть со старым…

  • Чем удивить детей?

    Конечно же поездкой на электричке первый раз в ЖИЗНИ!!! Впервые проехаться хоть на каком-то поезде в жизни, а то все время на машине в замкнутом…