Так же будут составлены все договора, при получении молока будут заполняться все акты о приемке. Так же ежемесячные, полугодовые и 10-ти дневные анализы молока будут прилагаться постоянно.
Оплата еженедельная, поэтому проблем с кучей бумаг цифр не будет.
Итого, немного дорогова-то, но я смогу влиять так же на цену закупки молока на протяжении 1 года.
Осталось за малым - написать договор мне.
Все молоко из Краснодарского края, а не Республики Адыгея, но из горных районом - что дает двойной профит в качестве и чистоте молока. Думаю, что и на жирность молока смогу влиять - заставлять прикармливать скот зерном, чтобы делать вкусный сыр круглый год, а так же делать сыр маскарпоне, который делается из сливок, но они должны быть ИЗБЫТОЧНЫМИ, т.е. когда жирность молока превышает 3.8% и до 4.5%.
Journal information