dimoheha (dimoheha) wrote,
dimoheha
dimoheha

Поджарили сулугуни в коптилке

Почему я знаю как закоптить сулугуни нормально, чтобы не перегреть и не пережарить его? Думаете один раз поняли? Нет. Второй раз поняли? Нет. Что думаете? На третий раз 45 килограмм сулугуни испортили - вот, мол поморщился... а почему поморщился? Коптилка плохая? Нет!!! РУКИ ИЗ ЖОПЫ РАСТУТ!!!
Если коптилка горячая - горелкой заставил дымитсья опилки, выключил - пусть тлеют и дымят - из-за отсутствия огня температура падает, соответственно и не перегревается.

Сыр получился вкусный, но так как торговые сети продают его за дорого - вид плохой, народ не оценит и не будет покупать, соответственно - продавать нельзя. Что делать?? Продаю по 270 рублей за килограмм ниже себестоимости. Главное продать, чтобы не выкинуть.

Из-за постоянных косяков, больших отходов на фасовке... я не знаю что делать. Надо открыть свою хачапурную и пиццерию, чтобы все эти обрезки и прочий брак перерабатывать в готовые продукты, салаты, вторые блда - там они в самый раз пойдут ко столу.

Ведь на прилавке сыр должен выглядеть настолько идеально, чтобы его хотелось даже просто взять!!! Не даже то, что он будет порезан и измельчен, а то, как он выглядит и выделяется среди других продуктов питания.

Сварщики начали еще козлить, они видишь ли хотят предоплат и при чем еще по полной - 100%!!! Я в шоке. Все хотят бабла. Не дам наверное никому.
Tags: производство сыров
Subscribe

  • Баскетбол - пожалуй лучшая игра с мячом!

    Сегодня вечером наконец-то забрал из доставки новый баскетбольный мяч 7 размера. Детям надо было делать уроки и я позвал свою маму играть со старым…

  • У Сбербанка с кредитными картами похоже все очень плохо.

    Пришло мне и моей жене смс-сообщение, что мот 17,9% годовых с кредитной картой от Сбера. Сейчас раз уж у меня есть тупо свободное время, пока идет…

  • Осень.

    А вы ее чувствуете? Курс доллара упал так низко, прям вот перед бурей рубль вдруг окреп ко всему остальному. Каким будет зима? Холодная. Каким будет…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment