У нас температура воздуха на улице опустилась до +24 градусов. Утром +19+20.
Молоко стало хорошим, брынза не пыхтит, сыр делать стало легко.
Ну а вообще народ жалуется, что очень холодно. Привыкли при +38 жить и работать.
Молоко резко стало хорошее. Погода
-
Пицца
Май 2020 года. Производство сыров в ступоре, молока море, сбыт еле живой. Что ж, если сбыт еле живой, то его нужно создать: найти новых оптовых…
-
Начинается эпоха застоя после январьских праздников
Только что позвонил один из оптовиков и предупредил, что на понедельник ему нужно все в 2 раза меньше, чем обычно. Всего под 50 кг 5 видов сыра. И…
-
Разошелся со старым клиентом в городе. Эксклюзивные права и монополия
Разошелся в второй раз. Он в первый раз 2 года назад обвинил меня в том, что мой сыр появился в городе у его конкурента - магазина разливного пива.…
Journal information