dimoheha (dimoheha) wrote,
dimoheha
dimoheha

Про производство

Сейчас я пока выздоравливаю после затяжной болезни, пытаюсь продать часть оборудования, чтобы заплатить налоги и переехать в горы, где молоко дешевле рублей на 5 за литр, температура воздуха на 4-5 градусов ниже, воздух чище и люди - проще.

Буду учиться делать сыры:

  • адыгейский

  • сулугуни (основу их производства знаю, буду опыта набираться)

  • моцарелла

  • маскарпоне

  • камамбер

  • и прочие сыры с плесенью, специями, твердые, полутвердые.

После обучения, строительства сырохранилища, буду собирать новую команду и запускать там производство. Ну а пока, место имеется для начала производства, буду осваиваться и начинать на месте.
Tags: производственные сложности, производство сыров
Subscribe

  • Скотч

    Пару дней назад закончился скотч, поехал в магазин, чтобы купить его ииии...тот, что я брал бурый для картона - нет, а брал по 70 рублей за штуку. В…

  • Барбершоп

    Я стригусь редко, очень редко. Раз в году примерно. Проблема моей стрижки в том, что ее в моем маленом городе не умеют делать нормально, это как…

  • Случается со мной все то, чтобы я максимально быстро построил свой цех, дом и съехал

    Прибыль растет, на удивление (конечно, цены поднял, да и объемы выросли, карантина нет, брал молоко только тогда, когда мне нужно, а не забирать…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments