dimoheha (dimoheha) wrote,
dimoheha
dimoheha

Строительство коптильни

Итак, нужна коптилка для сыра, каменная, т.е. из бетонного блока - холодная. Сейчас на старом месте копчу, т.к. свою еще не построил.

Есть ли у кого опыт или знания о том, как сделать коптильню, чем ее утеплять, чтобы и коптилось, но не жарилось, и не остывало быстро. Очень много сыра было загублено в неправильной коптильне, при учете того, что она уже была перестроена.

Технолог говорила, что коптильню надо делать отапливаемую, но это бред честно, хотя...

Subscribe

  • Проголосовал!

    Пришел с младшей дочкой на избирательный участок, спросил где партия ВДВ, в итоге выбрали партию с котиком. Посмотрели список кандидатов, сказал кто…

  • Голосование

    Как правильно голосовать на выборах в Госдуму: нужно взять с собой пустую стеклянную бутылку и камень. Приносите все в сумке, чтобы не видно было.…

  • Открыл жж на сыроварне, начал писать пост

    А жена такая: "ОПЯТЬ ЧТО-ТО СОБРАЛСЯ ПИСАТЬ! Вчера же ж писал уже!!!" И все, перехотел писать. Как ее заткнуть? Она меня уже заткнула так, что в…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments