Маток сыра каждый раз один из четырех не получается, сегодня во время матания сырной нити трижды рвался, не додержал до нужной кислотности брынзу.
Хорошая новость, привезли дрова, с опазданием на 54 часа...
Кстати, привез другой уже дровосек, первый так и не привез ничего. Платил в субботу второй, бухали, в воскресение были на охоте, и сегодня обещали в 2 часа дня привезти, доехали только к 5 вечера почти, привезли 7 м3 дров акация за 8500 рублей, все из Карачаево-Черкессии.
Сыр же вроде хорош!
Journal information