dimoheha (dimoheha) wrote,
dimoheha
dimoheha

Category:

История одного читателя, который занимался производством сыра на Украине

Естественно анонимно публикую, из личной переписки, без цензурирования и правок.

У меня с 2000 года, своя сыроварня с партнёром была. С начала построили одну на переработку 8-10т молока в сутки, потом второй цех на 5-6т молока. Набил маршруты, каждый день 6 молоковозов собирали молоко. Так водители суки (извините) уже выезжали со 150-200 литров воды на маршрут. Мастеров лично сам обучил варить сыр, заставлял каждую варку взвешивать, перед копчением всё пересчитывали по-штучно. Всё равно бл.....и бухали, сыр воровали, сливки, масло, это при том, что я давал им паёк. Так я сделал задержку по зарплате в месяц, и так перегар, нахер домой без денег, маленький выход сыра- все ищут где делся. А так я с ними ночевал. И варил сам ( это если мастер забухал), и считал, и в коптилке контроль. Но своего я добился.

Я отказал ему в трудоустройстве ввиду того, что он украинец, ибо у меня уже работал украинец. Просто не переношу на дух их поведение.
Tags: производственные сложности, производство сыров
Subscribe

  • Ажиотаж на бирже

    Вчера вечером наблюдал днем, как все росло и к вечеру все упало. Я в торгах не участвовал. Считал, что упадет все еще хуже. Потом вышла новость о…

  • Китайцы применили скотч там...

    Где надо было изначально нормально просчитать и прикрепить. немного ранее у меня на моём ноутбуке вдруг у одного из кулеров появился характерный…

  • Танкер подорвали

    По новости о том, что очередной танкер сел на мель мой брат сказал, что его подорвали, так как перед заходом в РФ за мазутом он был на обслуживании…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments