dimoheha (dimoheha) wrote,
dimoheha
dimoheha

Заказал электрокоптильню

Из Челябинской области, сама коптильня 2000 рулей. доставка +наложенный платеж 850 рублей. Думал об этом давно, так как сейчас нужно коптить довольно часто, но и в то же время совсем мало. Главное в коптилке терморегулятор, чтобы сыр нагрелся коптился, но не плавился. Коптить в каменной коптильне тяжео ввиду того, что зимой она сначала греется, а потом коптится, большой расход опилок, выгодно коптить только при загрузке в 30 и более килограмм за один раз.
Попробую коптить в электрокоптилке, если все будет отлично - небольшой объем буду делать в ней, + можно делать еще и мясо.

На хороший продукт всегда найдется покупатель, проблема его произвести в нужном количестве и качестве. - сказал некий в паблике Мотиватор производителя.

Коптилку конечно же надо будет в дальнейшем брать небольшую электрическую, чтобы по 20-30 кг сразу коптить, но она уже под 40 тыс рублей стоит.
Tags: копчение сыров
Subscribe

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments