dimoheha (dimoheha) wrote,
dimoheha
dimoheha

Category:

Домашнее, натуральное и фермерское?

Есть один у меня клиент, который начал скупать все мое сливочное масло, при чем все больше и больше ему нужно - клиенту нравится.

Мой сыр для него дорого, однако спустя 3 месяца наконец-то согласился взять мои рулеты с грецким орехом и специями, но всего 10 кг и со скидкой в 15 рублей на кг. Но поставил условие: никакой фасовки в вакуум, никакого вакуума вообще - только пакетик, чтобы клиенту казалось, что данный сыр фермерский, а не заводской. Ну да, мои объемы заводскими то назвать сложно, но обсыпка рулета не впитает сок сыра и не разбухнет - теряем во внешнем виде и во вкусе в итоге. Договорились, что обсыпку дам отдельно, а рулеты будут большими кусками не нарезанными.

Вчера приехал его водитель за маслом и сыром, меня на месте не было, была моя жена. Быстро схватив 3 коробки с сыром и маслом, открывает двери своего рефа и...оттуда выпадают 2 пластиковых ведра, они лопаются, но не раскалываются, начинает вытекать сметана. Жена видя все это - подхватывает сие дело и несет в цех, обмывать и засовывать в пакет и фиксировать все скотчем, со словами "Вай-вай-вай!". Водитель говорит, мол ничего страшного - все равно все переливать сейчас будем!

На ведре было написано "Сметанный продукт"...

Итак, получается на рынке выходного дня под видом фермерских продуктов продается обычная подделка на основе растительных жиров.

Привет жители Анапы, бон аппетит! (он там торгует).
Tags: подделка молочных продуктов, производство сыров, сметана, фальсификация молочной продукции
Subscribe

  • Январьские выходные

    Первого января варил декабрьское молоко. Вышло все замечательно, сыр связали, упаковали и лежит уже на прилавках магазинов с сегодняшнего дня.…

  • Осень подкралась незаметно

    Хоть днем и до +30 градусов, вечером прохладно, но то, что наступила осень стало ясно по заказам: они упали в 3 раза по сравнению с пиковыми…

  • Как фигачить сыр в последние недели августа

    Один из постоянных клиентов (дистрибьютор, который покупает у меня оптом и продает сыр оптом в другие магазины и торговые сети) сообщил неделю назад,…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments