June 7th, 2021

Почему рост цен это хорошо?

Самое неприятное сейчас в этом году происходит - это как раз рост цен на абсолютно все. Плохо ли это? В начале плохо, согласен. Народ резко понял, что нужно иметь свой домик где-то подальше от города, дабы сидеть не в квартире, где отключение одной из услуг ЖКС равняется апокалипсисом, а иметь свой домик, свою землю за городом для таких случаев - само то. Не страшно ни отключение воды, ни газа, ни вовремя не вывезенный мусор из контейнера. Жа что там говорить - в прошлом году я с детьми сидели запертыми ровно 3 месяца в квартире!

И нужно иметь свой домик, маленький - но свой поняли не только в России, а во всем мире. И тут случилось так, что стройматериалы можно очень выгодно экспортировать, а не сидеть и ждать своего покупателя!

Расскажу на своем примере производства сыров. Сейчас поднимаю в 4й раз цены на сыры оптовые, при том, что прибыль по сути останется такой же как и год и два года назад. Плохо ли это? Нет. В прошлом году из-за карантина и системы пропусков я сидел дома и ничего не делал, даже на сыроварню не мог приехать, так как вроде бы 12 км, но уже другой регион, поставили блок-пост, а переезд закрыли бетонными блоками, чтобы никто не мог переехать в другой регион. Маразм, согласен. Представьте, что творилось у сыроваров и производителей молока - его просто не могли никуда увезти. У нас и сейчас молоко собирают и везут не за 10-20 км, а за 10-400 км. И это нормально, когда с одной большой фермы покупают молоко оптом по 30 тонн за несколько дней и везут в другой или вообще третий регион. А как еще выдавали пропуска на трамваи!!! Это вообще полный абсурд местных властей.

Итак, карантин, вывезти молоко нельзя, продавали ушлым по 15 рублей за литр оптом, чтобы хотя бы куда-то его деть, а не вылить в землю. Народ сидит без денег и жует гречу, какое там молоко и кисломолочные продукты?! На больших фермах проблему быстро решили из-за организованности, стабильных контрактов и просто потому, что это бизнес, который имеет деньги и за взятку давали пропуск на следующий же день или в день обращения. Мелкие фермеры, а тем более ЛПХ и личные подворья, которые вообще отпускали молоко перекупщикам без документов - сидели у разбитого корыта. Производители сыра пытались спасти молоко и варили сыр, складируя его в морозилках, а ЛПХ и частники сидели без денег. Я прогнозировал, что они за апрель и май увидят деньги за свое молоко в июле-августе. Так оно и произошло. Все, кто был в Краснодарском крае и Крыму на отдыхе с июля по август как раз съедали тот сыр, что уже был сделан 3 месяца назад и лежал в морозильных камерах. ЛПХ и личные подворья в результате демпинга цен за 3 месяца карантина и отсрочки платежа на 2-3 месяца сидели без денег, заготовки кормов было сделано мало и осенью, вдобавок годовая засуха - корма подорожали в 3 раза - частные подворья, ЛПХ и мелкие фермеры в карантин вырезали скот, чтобы купить корма и банально самим жить. Знаю историю, как одна женщина с детьми без мужа с 13-ю коровами осталась без скота в карантин - продала скотину всю, не было денег кормить ее, кормиться, некуда сдавать молоко и детям тоже есть нужно. Что творилось в эти 3 месяца ада для тех, кто держал свою скотину и еще на тот момент была засуха еще с осени прошлого года...трудно сказать.

Осенью в прошлом году сахарный завод подлил масла в огонь, купив сушку и гранулятор для свекольного жома, который ранее он продавал по 100 рублей за 1 тонну (самый дешевый и доступный корм для КРС осенью и зимой), и стал продавать сушеный свекольный жом по 12 рублей за кг, или 12 тысяч рублей за тонну. Да, из 100 кг свежего жома получается 7 кг сушеного, то есть 70 кг из той же тонны, которую ранее продавали навалом оптом по 100 рублей. Теперь в конце мая этот же свекольный жом в гранулах продавался по 30 рублей за килограмм. И так со всеми кормами, на благо в этом году уже трава высокая, дожди регулярные, проблемы как в прошлом году быть не должно. Да и погода разует - в это время в прошлом году у нас погодка была +32 стабильно днем и до +38 днями, ночью около 25-28, а сейчас благодать - дожди и +20 днем, до +10 ночью, я даже на вторую дачу что купил на днях - дойти не смог - травой заросло по пояс мне, местами выше.

И вот все эти факторы повлияли на поголовье скота непосредственно у мелких фермеров, ЛПХ и частников. Результат: с ноября по апрель включительно коров везли на скотобойни продавать по 70-80 рублей за кг живого веса крупного рогатого скота. Говядина у нас зимой была доступна на Кубани абсолютно всем - не будем брать во внимание мираторг и прочие агрокомплексы, которые представлены в супермаркетах, а рынки и частные магазины - зимой говядину с костью брал по 270 за килограмм на рынке в розницу. 350 вырезка.

В итоге в ноябре и декабре у меня был недостаток молока, молоко сильно выросло за последние 5 лет. Избыток появился только с началом Пасхального поста. И сейчас избыток. И даже бывший глава Кошехабльского района купил скот, нанял рабочих, и начал доить уже сегодня до полутонны молока в сутки. Я кстати на прошлой неделе его сам варил - молока в избытке, давали мне, так как нет заказов из-за выпускных и поборов в школах/садах/прочих учебных заведениях. С середины мая и до середины июня на кубани застой по продажам сыров.

Сейчас узнал, что еще одна ферма рядом запускается - приедут договариваться о цене в среду. Это только со мной рядом. В станице, что раньше пытался брать молоко - ЛПХшники разорвали отношения с перекупами молока, теперь сами собирают молоко свое и открыли цех по производству сыров, варят сыр из своего молока и лишнего теперь у них нет. Зачем задарма отдавать перекупщику, который отвезет их молоко сыроварам за 130 км и в итоге заработает больше перекупщик, чем сыровар или ЛПХшники, которые кормят скотину, пасут и говно выгребают, да и еще доят, таскают это молоко, охлаждают...куча работы. 2 фермы рядом со мной за последние 3 месяца - что же в остальной России, когда осенью и зимой поголовье скота сократилось?

Итак, цены выросли на молоко из-за поднятия цен на корма (зерно в частности), которые стало выгоднее осенью экспортировать, а не скармливать скоту. Топливо выросло в цене из-за возобновления работы экономики во всем мире ввиду повсеместной вакцинации в развитых странах - возобновление деловой активности. Народ хочет массово построить себе домик за городом. В России все еще хуже - дали льготную ипотеку (лучше бы не давали, давали чтобы спасти застройщиков, в карантин квартиры вообще никому не нужны были). Застройщики обезумели от продажи всего того хлама, который они годами продавали и начали строить новые объекты недвижимости, пока рынок еще горячий и мнимую халяву в виде низкого процента на бумажке в рекламном буклете - надо дать еще жилья в человейниках. Продукты стали расти, все в цене растет - на само деле это я считаю инфляцией. Отложенная инфляция за 6 лет стабильного курса рубля.

Итак спрос растет, цены растут. Как в итоге отреагирует бизнес? Если цена растет - нужно на этом заработать и соответственно как можно быстрее начать производить/торговать/оказывать услуги. А еще дешевая рабочая сила из-за закрытых границ не попадает к нам сейчас - зарплаты строителей выросли, местные теперь при делах и нарасхват, даже без должной квалификации и умений - вот тебе лопата - кидай говно из оной кучки в другую. И соответственно - тратить деньги строители и разнорабочие будут не в Душанбеее, а в России. И от этого выиграют все.

Сейчас самое сложное время для простых людей, которые работают за зарплату - она не выросла, выросло все остальное. Но, не далек тот день, когда и зарплаты вырастут. Ну а пока - придется смириться с инфляцией, из-за которой страдает обычный народ и работать. Когда спрос будет удовлетворен и соответственно с ним зарплаты вырастут - цены будут нормальными. Ну а сейчас если есть лишние деньги - я бы купил валюты - курс как раз упал и еще до августа месяца будет низким. Ну или купил бы землю за городом - строительный бум прогнозирую еще на 4-5 лет вперед. В прошлом году был эдакой кризис, который при рыночной экономике бывает раз в 4-8 лет (последний в декабре у нас был 2014 года), когда массово закрывается бизнес и все ругают всех и вся. В карантин - читай кризис - наше правительство пожертвовало малым бизнесом в угоду финансовому сектору экономики и большому бизнесу, который если и закроется - не восстановится. А малый бизнес - закрылся и откроется вновь, что мы сейчас и видим.

А ну да, если есть возможность, время и деньги - сейчас самое время производить мебель, стройматериалы и прочие вещи для дома, да и банально одежду шить. Время открывать свое дело, если вас не устраивает текущая зарплата, которая не выросла за последние полгода на 50% в след за ценами на все остальное.

Ну а кушать каждый день хочется - это вообще идеальный бизнес. Приплывет в конце месяца брат мой родной - попробую заставить лепить на дому пельмени и вареники и продавать в розницу хотя бы крафтовые пельмени, сделанные с любовью, без мяса механической обвалки, а только из парного мяса молодых бычков, которые летом паслись на склонах Кавказских год, с натуральной адыгейской солью и свежим лучком, выращенном на личной даче братика......блина, надо вспахать новую дачу и засеять луком и чесноком!!!
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.