?

Log in

No account? Create an account

Я думал что никогда не смогу наесться сыра...А ведь оно так и есть!!!

«Сыровар, гендиректор, папаша, молодой и амбициозный парень»

Кровать для детей
dimoheha

Купил для детей кровать в икее. Вот такую:

Собрал ее вечером. Жена говорит: уложи Дарю спать. Ну я вроде бы уложил, проснулся в 6 утра, а рядом Дарины нет. Пошел в комнату, жена с 2-мя детьми на нашей кровати спит. Лежу в ванной и жена проснулась, рассказывает что и как было: это не я ее уложил, а она меня уложила, свиснула мамин телефон, залезла в нашу кровать со старшей дочерью и лежали мультики на телефоне смотрели.

Бесполезно просить меня укладывать детей спать. Я быстрее засыпаю и они убегают дальше прыгать и скакать.

Кровать на самом деле хорошая, мне понравилась, при сборке понял, насколько она прочная, дети могут на ней прыгать сколько захотят.
Кровать обошлась в 2799и матрас взял беспружинный за 1799. Все размером 90*200. Получается, что мебель из массива сосны крепче, практичнее, подвержено любым переездам, и главное ДЕШЕВЛЕ МЕБЕЛИ ИЗ ДСП!

Из истории ранее, где прописанный, прокаканный матрас на кровати из говна и клея, за которую хотели 3000 рублей, и жена придя, договорилась, что ее покупает ее на следующий день, подняла хозяйка до 5000 рублей на ровном месте за то, что она просто дороже стоит. В итоге, показал жене, что та кровать б/у даже яйца выеденного не стоит на данном примере.

Примеры других кроватей в Икее:
За 9999 рублей

Ножка/ Верхняя обвязка:

ДВП, Пленка, Пластмасса АБС
Спинка кровати/ Обвязка/ Боковина кровати:
ДСП, Пленка, Пластмасса АБС
Реечное дно.

Еще вариант за 9999 рублей:

Каркас кровати

ДСП, ДВП, Акриловая краска с тиснением и печатным рисунком, Пластмасса АБС, Бумага
Реечное дно.

Вот скажите мне пожалуйста, почему мебель из массива сосны, да, она самая дешевая из всех массивов, стоит дешевле, сем мебель из отходов и клея?


Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Изнанка ярмарки
dimoheha
Добрый вечер дорогие подписчики и прочие читатели.
Вчера была ярмарка в станице Даховской - "Праздник Адыгейского сыра", на которую позвали участвовать меня со своими сырами администрация аула, в котором я непосредственно варю сыр. Оказывается, это уже ДЕСЯТАЯ годовщина данного праздника.
Немного истории: Гиагинский молзавод в 2009 году получил патент на географическое название происхождения Адыгейского сыра, который неоднократно оспаривали в Верховном суде, да и я тоже с ним не согласен. На территории Краснодарского края если сварить Адыгейский сыр и назвать его "Адыгейским сыром", и поставить его в сетевые магазины, то к тебе приходят ребята из Гиагинского молзавода, проводят проверку и объемы поставок данного продукта в другие магазины и сети, и штрафуют на 100% от всех их поставок по оптовым ценам. Если поставил сыра на 100 тыс рублей - плати штраф 100 тыс рублей, которые пойдут в фонд Адыгейского сыра, который принадлежит молзаводу Гиагинский. Короче говоря, варите где хотите, но название не трогайте. На практике штрафовали питерский молзавод и все вроде бы, переименовали сыр в "Мягкий", и от них отстали.

И вот, ярмарка, организатором которым является Гиагинский молзавод вместе с администрацией республики Адыгеи организовали уже как 10й раз. Хорошо? Да. Почему? Потому, что здесь по словам жены была организована программа и народ получил хлеба и зрелищ, что и нужно давать на ярмарке. Беда была с едой кроме сыра и кофе и прочими напитками. Я провел стоя в палатке своей 1.5х1.5 метра с 9 до 17 часов даже не выходил. Что там было - не в курсе. Просматривая инстаграмм по соответствующему тегу увидел, что на месте прямо варили адыгейский сыр, жарили его, запекали на углях, лепили варенники и раздавали БЕСПЛАТНО!!! Даже кузнец был, который для зрелища ковал на горячую какие-то безделушки.

Итак. Что же скрывается за тем, как происходит ярмарка для участника?
Для начала ровно за месяц 21 августа позвонили из администрации Кошехабльского района и предложили участие на ярмарке, которое бесплатное, все организовывается за счет бюджета республики. Я согласился, встретился, передал все свои данные ИП и номер машины.

В течение месяца что я делал? Да как и все остальные, пинал... кхм. 23 августа Налоговая блокирует мне р/с ИП за то, что я такая редиска не сдал налоговую декларацию, 30 августа я ее сдаю, и пребываю в блэкауте до... до последнего вторника, 17 сентября по вине уже не налоговой, а самого Сбербанка (долго, дорого, надежно). Т.е. вся надежда на то, что я смогу быть на ярмарке - улетучивается, а расчет за сыр поставщикам в основном идет на р/с. Наконец-то я продал вторую машину, которая стояла 3 года в нерабочем состоянии и вложил все в закупку молока. В итоге с налоговым инспектором занесли в Сбербанк нужную им бумажку, что я не редиска теперь и законопослушный гражданин.

И тут, надежда все же есть, я смог получить доступ к своим же деньгам. Что делать? Правильно!!! Фигачить как можно больше сыра! Чем я и занялся со вторника и по пятницу: фигачил сыр. И тут нежданно негаданно снова звонят из администрации аула и просят произвести на их долю сыра килограмм 30-40, а желательно 50 и еще в абсолютном ассортименте, что долго, тяжело и накладно.
Сон по 3-4 часа в сутки, работы много, сыра много, дети у бабушки зависли, я с женой работаем. Дело в том, что сварить сыр это первое дело, а второе дело нужно его связать, посыпать специями, зафасовать, упаковать и наклеить этикетки. Процесс получается трудоемкий, нудный, долгий. К тому же постоянно контролировать то, чтобы ни в коем случае не упала волосинка с головы, хоть и работаешь в шапочке и в перчатках, все равно, все проверять. С орехами так еще сложнее, чтобы не было скорлупы и перегородок от грецкого ореха.

Сыр это первое дело, второе дело - где стоять и как стоять и на чем ставить сыр?
В среду искал палатку себе - ближайшие только в Краснодаре, с торговым оборудованием туго. Оставлял заявки на сайтах, одна из местных сетей магазинов все для торговли по телефону в четверг сказали, что в мой город могут в свой филиал привезти мне мою палатку. Я был безмерно счастлив. Так же там и купил новый стол из нержавейки, который тоже давно назрело, нужен в цеху на фасовке. Есть 2 стола из нержавейки и их мало. Так как месяц назад я бронировал себе место всего 2 метра, а палатку я взял себе вообще 1.5 метра. Супер. В пятницу взяв палатку и стол, погрузил в прицеп машины и поехал на поляну ярмарки в ст. Даховская. Достал палатку, а инструкции...нет. Но мы же готовы к трудностям? ДА!

Звоню организатору, мой пропуск поехал вместе с моим сыром, который взяли администрация района, чтобы был на их подворье. Короче говоря, разминулись. Что ж, ничего страшного, договорились, что завтра утром по приезду я возьму свой пропуск у них на месте или поднесут они сами.
Вернувшись обратно на производство, обнаружил, что рулеты не все сделаны, третий раз коптилку закладывать нет времени ибо бабушка попросила забрать детей. Что ж, подъем в 4 часа ночи, ехать на производство и доделывать рулеты. Доделали рулеты и выехали уже почти в 7 утра. В 8:30 приехали на ярмарку.
Начало трэша: пропуска нет, не пускают доблестные ГИБДД, въезд один, я еще на машине с прицепом. Пропуск, звоню у кого он должен быть, а он еще дома в Майкопе. Супер! Пытаюсь поставить машину на стоянку - стоянка рядом - только для автобусов со всей Адыгеи. Поставить мне машину не дают, на обочине оставить машину нельзя. Езжайте на стоянку за поворотом за мостом в дальнем месте и идите за своим пропуском. Супер. Уезжаю, ставлю машину и иду на ярмарку. Нахожу свой район и свою администрацию, пытаюсь взять свой пропуск и...его нет! Договариваюсь, что подойдут ко въезду участников и меня встретят, пропустят. Иду обратно к машине. Уже 8:50.
Приезжаю снова ко въезду, меня снова не пускают, человек, который обещал подойти нет, телефон, который я взял у того, кто должен был подойти - не отвечает и вообще выключен. Супер. Меня снова гонят ГИБДДшники со словами: ты кто такой, вас тут не ждали, идите лесом. Машина с прицепом и полная сыром. Отъезжаю, выгружаю на обочину коробки с сыром и уезжаю на стоянку для посетителей, еще дальше, так как предыдущая уже полная.
9:20. Прихожу ко входу забирать свой сыр, который охраняла моя жена на обочине и стоит женщина с администрации района со словами: Вы же есть в списке! Пропуск просто на вас не напечатали или потеряли! Что ж вы его не впустили?! ГИБДДшники говорят, мол, ой, ну можете теперь заезжать. Да... стоянка в паре километров, я уже набегался. А утро еще выдалось в горах прохладное: в куртке и в теплых ботинках, ибо горы, а мне еще нужно стоять. Не поехал уже, тащил все коробки с сыром на руках к месту. На благо палатка стояла, стол был на месте, народ уже ходил по рядам и торговля началась. Ближе к 10:00 мы разложились только. Оказалось, что палатку я поставил задом к ряду, и был я не в самом начале ярмарки, а в самом ее конце.

Официально ярмарка началась в 10:00 и была концертная программа, которую я слышал еле-еле, в основном доносились басы, так как сцена была на расстоянии метров 300-400 от меня.

В начале сыр я красиво раскладывал, но, в итоге я потерпел фиаско - народу нужна была дегустация, которую я щедро нарезал и один кусок сыра расходился в течении 10-15 минут. К 11 утра народ с начала ярмарки и с полными пакетами и почти пустым кошельком дошел и до меня. И тут началась дикая торговля, какой она должна быть. Народ пробовал и начал покупать, куски сыра начал все подкидывать и подкидывать. Одной девочке пришлось подарить пачку соломки, ибо мама сказала ей, что не купить ей моего сыра, а ей он понравился и она съедала мою дегустацию, что для меня критически. Народ один брал по чуть-чуть, второй просто не стесняясь греб сыр. Ну а что делать, отгонять же не станешь. По факту, попробовав и уйдя - возвращались и покупали рулеты и соломку со специями, так как оказалось, что подобный сыр продаю только я один. Ну а как же, рулет 3 дня делать, не у каждого хватит терпения возиться так, как возимся с ним мы.
Магия ценообразования
Соломка со специями по 100 рублей за штуку
Рулет в ассортименте что свежий, что копченый - 100 рублей 100 грамм
Сулугуни 300 рублей за штуку (полкило примерно, белый слева от меня)
Косичка копченая 150 рублей за штуку. Косичек вообще взял для вида 15 штук и продал только штук 9.
Соломок взял 270 штук и не продал только 30 штук.
Рулетов взял 53 кг и он разлетелся за 4.5 часа.
Сулугуни взял 11 кг, и его продавал до самого конца дня, еле продал 2 кг ушло только на дегустацию. Т.е. народ его ел и все, сулугуни было много у кого и разного, возможно и дешевле, чем у меня.
Косичек взял 15 штук и продал только 9 штук, они были везде и у всех.
Адыгейский сыр я не брал вообще, ибо смысла не было и правильно, что не делал, так как я бы не продал его, для этого есть производители типа Гиагинский молзавод со своей огромной палаткой и 5ю продавцами сразу.

Расписывать остальное долго и возможно не интересно, но по факту осталось около 30 штук соломок и 6 штук косичек.
На дегустацию ушло около около 5 кг рулетов, 20 штук соломок, 4 шт сулугуни или 2кг. Что было на дегустации - то тут же и покупали. В первую очередь продавал рулеты свежие, ушли. Остались копченые рулеты и к тому же острые - на дегустацию и они ушли. Были повторные клиенты и так же те, кто сожалел, что попробовал рулеты и не купил в начале, после приходили и сожалели, что не взяли его ранее и он уже закончился.

Кому интересно, могу во второй части рассказать про психологию своих покупателей и финансовую составляющую.

(no subject)
dimoheha


Событие в детском садике
dimoheha
Пришла дочка домой и рассказывает с удивлением происшествие в детском саду:
"Пришла девочка (имя не помню) и с собой у нее была бутылка колы! А наша воспитательница посмотрела на нее, посмотрела, взяла эту бутылку с колой и вылила на землю! И мы все видели, как она выливает колу! А знаешь папа, колу пить нельзя! Она плохая!"

Дочке 5 лет. Из газировки - минералка, и то редко. Садик в небольшом городке.
Воспитательница наверное хорошая. Вопрос в другом: почему родители дали бутылку с колой дочке в садик и вместе с ней ее там и оставили? И девочка маме может сказать, что ее пойло воспитательница на землю вылила и пусть платит.
Tags:

Замерзшая из Майами или продюсер социалист.
dimoheha
Смотрел фильм на сыроварне урывками, замечателен он тем, что в центре событий - убыточный молзавод. Отвратителен тем, что продюсер фильма - настоящий коммунист и социалист до корней кончиков волос.

Итак, начало фильма: производственно-инвестиционная компания на совещании. Повестка дня - убыточный молзавод. Что делать с убыточным предприятием? Самое простое? Правильно продать его, а чтобы продать такому олуху как я - нужно показать прибыль. Не большую, но прибыль. Что для этого нужно сделать?

  • продать часть оборудования

  • уволить как можно больше персонала, чтобы сократить зарплатный фонд

  • что-то поставить новое, чтобы бросалось в глаза.

Вуа-ля - не завод, а конфетка, покупай налетай!
Но, нужно кому-то это сделать лично из топов. Вызывается наша героиня, женщина, которая на совещание опоздала и понятие не имела, где находится этот завод. Оказывается в Минесотте. Прилетает она в Минесотту и... ЗИМА ЯДРЕНАЯ!!! Прям Сибирь, прям как в фильмах везде лето, а в России - ЗИМА!

Ладно, сглотнул.
Прилетела, ей палки в колеса ставит ее же секретарша, пытается познакомить с каким-то алкоголиком, который оказался директором профсоюза, который диктует правила поведения для работодателя, ну ок, в США может быть они и имеют вес и значимость.
Смотрим дальше: приехала на завод, остановила производство для знакомства, ей сразу задают вопрос: увольнять то многих будете? Она не отвечает, уходит от ответа, нет бы сразу сказать: да, блин, я приехала сюда, чтобы почикать вас тут 50% персонала, жрете вы много. НО НЕТ!!! Из-за этого и сделан в дальнейшем весь фильм!!!

Давайте отойдем от темы: молзавод, который убыточен, такое бывает сплошь и рядом. Что нужно сделать? Ну первый вариант мы видели выше, давайте посмотрим второй вариант:
итак, убыточен почему? Потому что народ не хочет жрать их дерьмо, которое они выпускают. Решение - сменить ассортимент, начать выпускать новую продукцию, уволить технолога.


Что происходит в фильме? Алкоголик и быдло, из-за которого она ушла со званого ужина знакомства, директор профсоюза, по совместительству работает на этом же молзаводе дальнобойщиком. Итак, она боится профсоюза, так как всех увольнять не надо, а она хочет наладить производство каких-то батончиков. Идея супер и что? Мы видим полный игнор со стороны бригадира и рабочих, почему? Они привыкли делать говно и не хотят делать что-то новое, так как это трудно, они привыкли делать годами говно, которое народ упорно не хочет есть и молзавод терпит убытки. Начинают ссылаться, что завтра день КРОТА. В...октябре снег!?! НАЧАЛО октября, так как в дальнейшем по фильму идет разговор, что не нужно увольнять бригадира перед самым днем благодарением. Получается, что штат Минесотта - находится за полярным кругом. У них метель, сугробы, все во льду, в НАЧАЛЕ, в САМОМ НАЧАЛЕ ОКТЯБРЯ! Бригадир упорно не хочет идти на работу и устраивает второй выходной подряд (МОЛЗАВОД, КАКИЕ ВЫХОДНЫЕ?! КОРОВЫ ДОЯТСЯ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!), и она поймав его с поличным бухающим на рыбалке, увольняет там же. Все правильно, неправильно, что на вторую неделю октября метель, лед на озере застыл так, что на машине можно ехать и заниматься подледной рыбалкой.

Следующий день. Выходит наша героиня на работу, а рабочие говорят, что мол, все оборудование сломалось, в солидарность за то, что бригадира уволили за два прогула, ложь и алкоголизм. ИИИИИИ!!!!111 Барабанная дробь!!1 Самое время всех уволить по статье не оставив их без гроша премиальных и пособий по сокращению! Шикарный момент, туз в рукаве - именно то, что и хотели собственники: уволить всех, оборудование распродать ,активы вывести, здание продать пустое. Супер! Прямое неподчинение начальству и остановка производственной деятельности, ведь молоко уже наверное привезли и слили. Работу нужно начинать! Наша героиня в итоге срывается и валит домой, в Майями, но, вот незадача, середина октября, а метель как на архипелаге Шпицберген в октябре.

Вернемся к моим баранам, когда я уволил своего начальника цеха в декабре 2015 года, он приехал на работу сам, сказал всем работникам, чтобы они все все бросили и не работали, чтобы я его восстановил в работе. И что они сделали? Ровно ничего, они продолжили работать. Почему? Да потому, что им деньги нужны, зарплата нужна, и жить на что-то нужно, а он с ними сюсюкался, дружил против меня, воровал на их глазах, но, это было тогда, когда было выгодно рабочим, а теперь он перестал быть выгодным. Начальникам цеха и бригадирам нужно дружить не с рабочими, а с начальством вышестоящим.

Итак, дальше идет по фильму размусоливание, тягомотина, занятие времени, требование собственников уволить всех нафиг и раздербанить все что осталось, чтобы получить хоть какие-то деньги, а не тратить на то, что продукцию никто не хочет покупать, но наша героиня делает в точности наоборот, вгоняя предприятие в еще большие долги, которые покрывает материнская компания из Майями. И вот, последний звонок, она летит в Майями на ковер и просит секретаршу взять какую-то бумагу из ее ящика и говорит где спрятан ключ. Секретарша, которая с самого начала принимала ставки на то, как быстро она оттуда смоется из их заполярного холодильника, в первое же знакомство пренебрегала, неуважительно относилась и не соблюдала субординацию с самых первых минут кино, начинает копаться в закрытом от всех ящике дальше и находит список всех тех, кого она собиралась увольнять.

Наша героиня возвращается из Майями, чтобы увольнять всех далеко и надолго и раздербанить завод, и... ... наша секретарша успела всем рассказать о данном списке на увольнение и встречает ее у дома...

Вершина непрофессионализма. Разглашение коммерческой тайны, лазание по документам, несоблюдение субординации... да сколько можно терпеть в этом кино!!?

Короче говоря, выше описанный способ исправления финансовой составляющей по спасению молзавода, который является якобы градообразующим, хотя в каре видим не более 40 человек из 12 тысяч человек в городке. Они начали делать чухвиллю из обезжиренного молока и сыворотки, предварительно проведя промо-акцию в торговом центре, чем и надо было заняться изначально, но, тогда не было бы фильма основанного не нереальных событиях, где коровы разгуливают по дорогам междугороднего назначения вечером при отрицательной температуре в метель.

Итак, посыл фильма какой? Рабочие производят чухню и не хотят ничего более делать, так как производят чухню годами. Они не хотят начать производить новое, так как боятся, что это сократит количество персонала. Директор боится профсоюзов - сокращение, 2-3 зарплаты и пинок под зад. Персоналу глубоко плевать на то, что их чухню покупатели не хотят брать и не хотят ничего исправлять, предлагать директору по улучшению вкуса и качества производимой заводом продукции, куда более удобнее производить одну и ту же чухню, получая зарплату, завод в убытках, материнская компания платит зарплаты. Всем плевать. В итоге молзавод спасают, начиная производить чухвиллю из обезжиренного молока и сыворотки с добавками (глутамат натрия, красители, крахмал - ибо не будет держать форму) - браво!!! Идеально! Использование отходов производства для вывода завода из кризиса - идеальное решение! Не идеальное решение то, что вместо того, чтобы автоматизировать роботами производство, наша героиня убеждает собственников не увольнять персонал, а использовать старое, не энергоэффективное устаревшее оборудование, платить зарплаты, страховки, пенсии, налоги... ибо так выгодно.

ЧО!!!???

Фильм сосет. Продюсер до корней мозгов социалист, любит СССР и чтит Сталина. Главное производить, а все убытки покрое материнская компания - государственная казна. Сохранить рабочие места - самый важный посыл фильма.

Ах да, алкоголик, директор профсоюза, дальнобойщик в итоге вставил нашему топ-менеджеру, замерзшей из Майями.

Владивосток похоже все
dimoheha
Я не смог в последнюю отгрузку обеспечить его сыром и вместо 300 кг я смог отгрузить только 150 кг, "это ресторан, а не магазин!" - вот последние слова. Шеф-повар в спешном порядке побежал по Владивостоку скупать местный сулугуни, который они ненавидят.

Ну а что теперь? Теперь нужно заключать договора на молоко, делать сыр и попытаться взять реванш и снова начать отгружать во Владивосток сулугуни, и без косяков в плане объема.

И печально и грустно, а вот казалось - расширение вот оно! Но, не в самый лучший момент - в момент, когда всем нужен сыр и мало молока.

Оптимизация по Сбербанковски
dimoheha
Пришел сегодня в отдел для юридических лиц в Сбербанке, и, никого не нашел. Пустые столы и выключенные компьютеры. Хм, рабочее время не закончилось, а все домой уже сбежали? Весело.
Пошел в отдел для физлиц, взял талончик, сел к оператору, рассказал суть вопроса - сказали, чтобы топал к другому оператору со своим вопросом.
Оператор взяла мой паспорт и сказала: "о да, я помню этот паспорт! Да, я работала ранее в отделе с юрлицами" - в точности слова передал.
На мой вопрос где люди, целый отдел, который был сокращен и переехал в отдельный кабинет после закрытия трехэтажного здания Сбербанка, ответ удивил: "остались только аналитики. Одна еще дорабатывает на юрлица и в октябре ее сокращают - все остальное делают роботы, зачем нужен человек?"

Мы доживаем до времени, когда правильно отлаженный скрипт заменяет целый отдел наемных сотрудников, работает 7/24 и не требует зарплаты и оплаты НДФЛ/ПФР/ФСС.

На мой вопрос в итоге нашли ответ за 5 минут. Теперь смысла ходить в Сбербанк нет. Только на открытие/закрытие счета и все.

Палки в колеса
dimoheha
Арендодатели видя то, как я резво начал работать и увеличивать объемы работы, даже с заблокированным р/с, беря предоплату и работая на износ, начали меня давить за то, что я съездил на ферму рядом, которая принадлежала их другу и он ее обанкротил, а скот весь распродал. Теперь же другой парень молодой взял лизинг на ферму и на коров, я приехал месяц назад и предложил 28 рублей за литр. Как же они меня возненавидели...

"Мы заберем у тебя Рому и ферма эта наша ты туда не лезь!"
Нужно срочно строить свой цех. И перебивать цену молока всем и везде подряд. Угрожают тем, что в нулевые сжигали цеха, машины, стреляли, убивали, и все это происходило в Дондуковке 10 лет назад, когда у всех поперло, делали все кому не лень. Теперь же остались единицы и они перерабатывают весь тот объем, что перерабатывала вся станица по не многу.

Короче говоря: ты работай, плати за аренду, давай нам своих клиентов, а мы тебя с молоком кинем. Это блин не бизнес... Когда начал - они молчали на то, что воруют, им было это не выгодно. Теперь не выгоден им мой успех.

Кровать из массива
dimoheha

Жена нашла а магазине кровать из массива. Сказал, чтобы хотя бы 160*200 взяла, а то эта совсем уж узкая.

Пошла оставлять задаток, через неделю сделают только. Или дней через 10. Цена вопроса 11000 рублей. Массив сосна. Ортопедическое основание. Ножки прочные.

Из ДСП прям бери сразу - разных размеров. Производство местное.


Шах и мат!
dimoheha

Я смог обойти защиту системы!)