Category: производство

Category was added automatically. Read all entries about "производство".

Случается со мной все то, чтобы я максимально быстро построил свой цех, дом и съехал


  1. Прибыль растет, на удивление (конечно, цены поднял, да и объемы выросли, карантина нет, брал молоко только тогда, когда мне нужно, а не забирать все, что надаивает фермер).

  2. Аренду поднял арендодатель цеха на 50% на пустом месте. Просто денег хочется. Аргументировал, что в Майкопе холодильник только стоит на рынке 20 тыс в месяц (ага, торговля же и на рынке!!!).

  3. Холодильник сгорел. Просто использовал весь свой ресурс и сгорел. Второй большой (который под 8 тыс в месяц по электричеству жрет) оказался с пустым фреоном. Замена внешней части мне озвучил ремонтник в 45 тысяч рублей. Арендодатель сказал - нужен - делай за свой счет.

  4. Перегородку посередине цеха - арендодатель требует за свой счет купить плитку - плиточник у него имеется, выложит ее сам.

То есть на пустом месте на холодильник мне нужно потратиться снова (в 4й раз за весну только на холодильник).

И это как говорится - только начало. Дальше будет все хуже и хуже, если арендодатель увидит мою приыбыль. Ему плевать на все, ему хочется только деньги.

Уже поискал у себя в городе аренду цеха, предложили 60 м2. Надо будет съездить посмотреть - оно и к лучшему может быть. В городе, чем в цеху, куда постоянно езжу туда и обратно по несколько раз в день 25 км один раз.
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Сопутствующие расходы

Итак, ноутбук наконец-то купил. Пришлось брать еще одну мышку и коврик, на удивление в оффлайне магазине ДНС за 1099 рублей взял мышку логитеч беспроводную по хорошей цене (так то она сейчас стоит от 1350 в интернете с ожиданием от 3 дней, и в онлайне ДНС так же стоит те же 1350 рублей), заказал на озоне коврик с кроликами - дочка выбрала, за баллы озона +1 рубль.

Теперь к грустному: аренду цеха на ровном месте арендодатель поднимает на 50%. Обрезал площадь цеха, так теперь еще и накинул 50%.

Сломался холодильник, вообще вырубает - где-то замыкает, не знаю где, под напряжением 380 вольт. Ремонт за мой счет, на прошлой неделе сломался датчик температуры (1500 рублей, датчик температуры 10 рублей, приезд и замена - 1490 рублей), - холодильник работал как бешеный и нагнал аж -7 градусов по Цельсию. Месяц назад заправлял фреон (3000 рублей - вышел, заправляли года 3 назад). Перед тем, как вырубиться - уже охлаждал плохо, в субботу было +7, вместо 0 +1. Не знаю во сколько теперь мне все это обойдется завтра-послезавтра.

Рено Логан ремонт электрики - 3000 рублей. 2 недели назад новая резина на Рено Логан, услуги по замене масла и колхоз на стойку стабилизатора - 15060 рублей.

А вот теперь представьте, что я купил ноутбук своей мечты, а еще хуже - Макбук! За сто тыщ рублей. И ррраз, одно, второе и третье сваливаются поочередно, а у меня нет денег! Нет денег - идем брать кредит или кредитную карту, а там начинается кабала.

Вот такая вот жизнь и поэтому 10% на гаджеты от имеющихся средств нужно тратить.

Все условия, чтобы я побыстрее убрался

Арендатор цеха делает все, чтобы я побыстрее убрался. Не нужен мне такой большой цех? И отлично! Пополам перегородку положил из блоков. Беда в том, что мне сыр варить надо - а там стройка. Двор до сих пор не убран от строительной грязи. И вот, цех перегородил и на этом все, - отдельный вход проломал на месте второго окна.

Мне на самом деле не нужен был такой цех и теперь в нем значительно теплее стало. Летом будет вообще жара конечно.

Сегодня снова и снова начал говорить и ставить условия, чтобы я как можно быстрее съехал или начал строить свой собственный цех. Ну не интересен я как постоянный арендатор за 10 тыс рублей +4 кг сыра в месяц. Мало.

Маркировка сыра честный знак.

Осенью мне обозначила казанская компания 75 тыс рублей за маркировку сыра, только программное обеспечение (ПО), часть суммы с оплатой в год. Я начал готовиться к этому и накапливать сумму примерную. Настало время искать стоимость и оборудование, если на моем это невозможно. Написал в общем чате сыроваров про маркировку в телеграмме. Ответили в личку со стоимостью в 108 тысяч рублей с оборудованием и из них 18 тыс рублей ПО в год . Приуныл. Написал снова в Казань, ответили уже в 135 тысяч рублей. Приуныл. Написал снова в телегу про подробности цены, всплывает, что льготная маркировка для 10 тыс этикеток в год, у меня больше, так как фасовка по 80-90 грамм за пачку сыра.

Всплыла новая сумма с оборудованием и ПО на год! 78 тысяч рублей за ПО + оборудование на 90 тыс. Я вообще приуныл. И ладо бы в рассрочку - оплата сразу и 100%. Почему? У меня много висяков и кидалова, что не оплатили сыр - далеко идти не надо, мы в России живем.

И вот пишут мне, что в Майкопе будут, на предприятие Майкопская минеральная вода едут - у них с 1 сентября обязательная маркировка сыра. Мол, приезжай, когда будем примерно в этих числах. Вчера вечером пишут в 9 вечера, что будут в кошехабле, далеко мол от меня? Нет, в нескольких кварталах.

Короче я проспал приехать на чужой завод, где они будут презентовать свои умения, оборудование и маркировку. Звонят, мол мы закончили, можем к тебе подъехать. Ну и я подъехал, с прицепом с бочками на еще живом БОМЖАТАНЕ!!! Очень хороший вид был из ихнего новенького внедорожника. Показал свои объемы производства, цех, сыр, упаковку. И что с 757 литров молока в понедельник будет под 850 пачек сыра и их 10 тысяч этикеток в ГОД будут достигнуты мною за 1 месяц легко. При этом я не заработаю миллион рублей за месяц. Пообщались, оказалось куча оборудования мне не нужно, только один принтер, а остальное печатать весами можно. Сказал, что даже меня подделывали в 100 км от меня мой сыр и продавали в рознице, они ответили, что я уже четвертый об этом говорю, значит проблема фальсификации и подделки на самом деле стоит остро, на что я возразил, что макароны Макфа на Кубани состоят из 90% фальсификации. Только я не говорил им еще, что мне уже предлагали поставить линию фасовки и упаковки этих самых макарон в Адыгее.

Дал сырка в дорожку.

Спустя несколько часов написал как сыр? - сказали, что очень понравилось и хотят еще. Ответил, что если будет льготная цена 18 тыс в год - пришлю им в Москву по оптовой цене. Если будет полная цена - то розничная цена на сыр.

Короче. Маркировка с ПО и оборудованием мне обойдется в 40 тысяч рублей. Цену на ПО можно снижать привлечением по моей рекомендации других сыроваров и молзаводов, а так же присыланием сыра по оптовой цене в счет оплаты лицензии ПО.

Бомжатан сэкономил мне сегодня 128 тысяч рублей. Не продам свою старушку, еще потягает молоко в прицепе, хотя сейчас выглядит ну очень печально, наверное потому, что только я на нем проехал уже более 250 тыс км, и до меня еще столько же, только я еще в нем возил молоко ранее, а теперь хоть в прицепе.

Отправил 4 посылки через СДЭК

У oldboy вышла самая большая посылка, поэтому к нему в гости идите, на чааааааааай!!!

Инвестору отправил полностью бесплатно, надо же хоть какие-то дивиденды платить.

По факту из отправки сыра сегодня через СДЭК появились хоть деньги на поддержку штанов.

Сейчас долг за почти тонну молока есть, аренда цеха, аренда квартиры и коммуналка. За цех за год плачу раз в год на новый год за газ. Свет сам плачу.

Короче говоря, я отправил через СДЭК и это очень хорошо. Нужно больше.

Электрик поневоле

В 2015 году, когда запустил производство, прямо во время работы на второй месяц, сыроварня была обесточена варварски - короткое замыкание. Срочно был найден электрик с Авито, который сделал всю проводку заново, так как старая спрятана под потолком, который сделан из металлического профиля и закручен на 1244 болта самореза. (замыкание было потом еще в первый весенний ливень, когда замкнуло уже не 220, а 380 по причине низчайшего качества электромонтажа на улице, тупо залило).

Что ж, были куплены влагозащищенные плафоны и светодиодные лампочки, в ту пору они только появились в продаже. Новый свет к вечеру был готов, я счастлив. В цеху фасовки и в холодильнике втором он же сделал свет. Это был хохол в бегах из Украины, которого в последствии я нанял, а он развел воровство. Но суть не в этом.

Знаете чем отличается мастер от любителя? Мастер говорит: "электрика говно и нужно ее всю переделать заново", - и все переделывает. Что делает любитель? Любитель говорит: "электрика говно и нужно ее всю переделать заново", - и делает там, где ему удобно и на самом видном месте. Если он считает, что провод старый и так нормальный, он его оставляет.

В среду вечером поздно у меня произошло короткое замыкание в цеху варки сыра, я понял, что не время сейчас в потеках делать, когда мне уже надо варить сыр. ПРовел 2 удлинителя, подключил лампочку на телескопичке китайской, которую купил специально для включения ультрафиолетовой лампочки из розетки, и чтобы направлять туда, куда мне нужно.

Утро, я уже заканчиваю варить сыр, приходит арендодатель, спрашивает что случилось и идет через весь цех включать автомат, его вырубает и он догадывается зажать его силой. Все мое здание вырубается полностью. Заканчивал я варить уже от его света и его шланга с водой из его цеха на 3-х удлинителях. Это был кошмар. Автомат на столбе остыл, включился. На благо успели отгрузить сыр.

Итак. Света в цеху нет, розетки не работают внутри и снаружи. Я начинаю грешить на то, что розетка в цеху замкнула, разбираю ее, снимаю - автомат вырубает. Разбираю распределительную коробку, снимаю провода на свет в цеху - все вырубает. Отсоединяю свет, подсоединяю розетки снаружи - все вырубает. Разъединяю все провода из второй распределительной коробки и... все вырубает. Отрезаю провод от первой распределительной коробки, от которой шел провод на единственную розетку в цеху варки сыра и...автомат вырубает. Получается, что проблема в кабеле, который длинной меньше метра и проходит сквозь стену из цеха фасовки, от электрических автоматов, откуда идет распределение всего электричества на все здание. Пытаюсь вытащить провод, но, он замазан раствором и по ходу хорошо - сверху же еще плитку клали, кто знает какой там изгиб.

Итак. Электрик любитель сделал мне свет в цеху, остальной кабель посчитал менять не нужным. А самое главное -
кабель одножильный, пусть и медный, но старый. Кто его знает, кто и как и в каких условиях его устанавливал. Логично, что изоляция, как и сам кабель - из самых дешевых. Получается, электрик увидел, что кабель не вытащить и нужно его высверливать - ай, зачем? И так работает. Хватит. Но нет.

Результат: электрик сэкономил 10-20 минут работы, возможно мне сэкономил рублей 100-200. Результат - я остался без электричества в самый неподходящий момент.

Думаете это не впервые так? В 2015 году мне делали 3 раза капитальный ремонт двигателя на ВАЗ 2107. Первый раз проблема была из-за того, что мастер-механик, который делал капитальный ремонт двигателя, решил мне сэкономить и не поменял шланг от системы охлаждения радиатора двигателя, тонкий такой, там стоял армянстайл - шланг не автомобильный, а газовый. Не армированный, а просто резиновый. В итоге тосол вытек в пути, перегрев двигателя. Шланг на тот момент стоил 90 рублей. Можно было даже хомуты оставить старые. При стоимости ремонта двигателя в 25000 рублей, механик сэкономил мне 90 рублей. Вернее он их оставил себе за работу.

И так я уже не первый раз встречаю в этой жизни - услуги работы различных мастеров, которые пытаются заказчику или себе сэкономить копейки. Кстати, я уже второй раз менял розетку в цеху фасовки, так как провода, которые нерадивый хохол провел в цеху - самые лебезные и не рассчитаны на нагрузку - максимум 2 квт и то, непродолжительное время. Так как арендодатель экономил на стройке цеха фасовки за МОЙ СЧЕТ в 2014 году и сделал его максимально холодным, отапливаем мы фасовку при помощи 2х тепловых пушек мощностью 2 кВт. Хоть и в разных розетках, но итог один: розетки нет, нет да горят.

Мой совет: на проводах никогда не экономить, брать по ГОСТу как минимум, как максимум - рассчитанные на 5 кВт. Провода должны быть многожильными, а не одножильными. Розетки и выключатели всегда использовать влагозащищенными. Ну и самое главное - если делаешь не сам, находить мастеров нормальных. К сожалению нормальный или нет - узнать очень сложно.

Ну а пока кинул провод из одного цеха в другой через обе двери снаружи, так как у меня дрели в наличии нет. И я понимаю, что в электрике ничего сложного нет, просто нужно быть аккуратным и понимать, что в переменном токе на 220 вольт ничего сложного нет. Все должно быть максимально простым для обслуживания, ну а мне не хватает самого простого инструмента электрика, когда проверяешь есть ли замыкание щупом. Как называется не знаю, но думаю, что стоит копейки.

Планы закупки инструмента:

  1. пассатижи;

  2. изолента;

  3. инструмент для снятия изоляции (не ножом же);

  4. паяльник, олово и канифоль - для пайки скруток соединений проводов в распределительных коробках, так как скрутки, которые были везде хоть от первого электрика, когда замкнуло все из-за его электромонтажа, хоть второй электрик. Самый худший вид скруток, которые я знаю, залепленные изолентой;

  5. Цифровой щуп-мультиметр (загуглил сейчас, нашел бы проблему раз в 10 быстрее, просто прозвонив щупом все скрутки, не разъединяя провода и не бегая к автомату).

Для замены в цеху варки сыра нужно будет заново провести проводку, купить наконец-то свой собственный шуруповерт, влагозащищенные выключатель, влагозащищенные розетки (поменять внутри и снаружи цеха). Сейчас менял еще одну лампочку в цеху варки сыра и обнаружил, что влагозащитный резиновый уплотнитель на светильнике разломался и превратился в хрупкий пластик. Прошло всего 5 лет и от резины осталось ничего. Я подозреваю, что с замкнутым в стене проводом случилось ровно то же самое - низкое качество электропроводки, которое разрушилось под действием времени.

И самое обидное - в договоре аренды написано, что ремонт всего что сломалось - производится за мой счет. ОБИДНААА!!!111 

Осень подкралась незаметно

Хоть днем и до +30 градусов, вечером прохладно, но то, что наступила осень стало ясно по заказам: они упали в 3 раза по сравнению с пиковыми значениями. Масло сливочное начали разбирать в ноль, оптом, разные новые клиенты, новые и старые, но все так же по 350 за килограмм.

Клубника и малина осенняя закончилась, вечером прохладно. Отдыхающие массово поехали по домам, в этом году сезон начался не 15 июня, а 15 августа больше. И закончился не 1 сентября, а где-то 5 октября, что удивительно и впервые за 5 лет сыроварения.

Последние деньки до +30 и обещают дожди.

Надо начинать принимать заказы и давать рекламу на розничные продажи по РФ с доставкой через СДЭК. Думаю 1 кг с доставкой за 999 рублей.

Перчатки

У меня закончились в апреле перчатки нитриловые одноразовые, в которых я варю сыр. Сыр плавлю в горячей воде, вымешиваю и вытягиваю различные виды - сулугуни, балык, чечил, рулеты и соломку. Все это в воде от 60 до 75 градусов нужно, чтобы масса тянулась, а не рвалась (в зависимости от кислотности массы).

Без перчаток варят другие сыровары, но им плевать, на мой вопрос почему без перчаток - отнекиваются, типа неудобно, сыр не чувствуют, а по факту - повреждение кожи рук и постоянные незаживающие раны. Я же все время работаю в перчатках. Использовал гладкие неопудренные нитриловые перчатки, которые закупился однажды на годы. И вот, аккуратно в апреле они - закончились.

У поставщика были только текстурированные, попробовал поработать (купил в местной аптеке - текстурированные нужны на фасовке, а не при варке сыра - нужны гладкие перчатки). Пачки по 100 штук (50 пар) были по 335 рублей. И это кстати дорого. Долго думал, выписал счет, но не оплатил - паника среди власти и населения таковы, что я не знал куда тратить имеющиеся деньги - на перчатки или еду и закупку сырья - молоко. В итоге, счет через неделю аннулировали и оповестили, что перчаток нет. Никаких. Начал покупать перчатки в аптеке. ПО 25 РУБЛЕЙ ЗА ПАРУ ПЕРЧАТОК, КОТОРАЯ СТОИЛА РАНЕЕ МНЕ 5 РУБЛЕЙ!!!

Вдруг из новостей узнаю, что рядом есть Армавирский завод резиновых изделий, и, он производит ПЕРЧАТКИ! ЮХХУУУ!! Еду на АЗРИ, и у них нет перчаток. Вернее есть, но размер мелкий очень. И много, много презервативов. Я был удивлен, что они стоят в их магазине в розницу при заводе по 11-12 рублей за пачку. Вспоминаю что на кассе продают по 150 рублей за пачку из 3-х штук. Оптом значит рублей по 5 за 3 шт. В общем, перчатки будут, в августе, а так - все уже заказано и нет более каучука - работы невпроворот.

И теперь, я не знаю что делать. И деньги есть, и работа и заказы есть, а работать нормально невозможно, приходится по 25 рублей покупать. Сегодня ночью решил варить, заехал в круглосуточную аптеку, купил одну пару перчаток резиновых, за, ШЕСТЬДЕСЯТ СЕМЬ РУБЛЕЙ ЗА ПАРУ!

Жду, когда истерия с перчатками пройдет, как была и с масками. Маски уже по 14 рублей на авито одноразовые продаются, да только вот, они уже мало кому нужны. Рыночек все порешает. При избытке будут падать цены. Нашел в сети перчатки гладкие, по 310 рублей за пачку, сделал заявку на 5 коробок (на 15 тыс рублей), посмотрим что завтра ответят. Скорее всего размер XS, который для детей пойдет наверное.

Текущее


  1. Землю до сих пор не оформил, позвонил в полицию, так как ежедневные сегодня, подожди и так далее 100500 причин последние полгода меня достали. Сообщил продавцу о том, что позвонил в полицию. Обещал через час все документы отдать с заверением нотариуса, чтобы меня не видеть более, сделанным 2 месяца назад, или уже 3 наверное месяца назад.

  2. Дети дома, тесть умер в начале мая, приехать на похороны жена пыталась, порывалась, но, я удержал. Была истерия по поводу похорон и что так все плохо, и что карантин, оказалось что Брянская область там вообще все плохо с коронавирусом.

  3. Карантина в городе нет, все ездят куда хотят, работают, со вчерашнего дня говорят открылись непродовольственные магазины (открылись они еще месяц назад, поставив на продажу антисептик и маски).

  4. Сыр варю, заказы есть, платят туго, но один сделал предоплату аж 128 тыс рублей - слив прибыли с р/с. Отдаю сыром. Нормально, что!)

  5. Не могу нормально купить банально перчатки, чтобы варить сыр. Дикий запас перчаток закончился в апреле, ровно на 5 лет хватило того, что я купил в апреле 2015 года на 78 тыс рублей перчаток, тогда толпа работала, да, но, теперь беда - купить не могу. В новостях узнал, что у нас в соседнем городе есть Армавирский завод резиновых изделий. Приехал, хотел на заводе сделать заказ и купить при заводе перчаток оптом. Сказали что нет размеров, только S размер, заказать нельзя - материалы у завода закончились и когда поставят новый - не знают. Есть зато перчатки для работы с нефтепродуктами, с кислотами и огромная куча презервативов. Да. Презервативы делают в соседнем городе, в России. В магазинах же только импортные за дохрена, а считай халявные - по 7-12 рублей - есть в соседнем городе.

  6. Перед самоизоляцией и пандемией головного мозга хотели купить телевизор, были в МВидео в Армавире и...это был последний его рабочий день в марте. Когда я сказал продавцу-консультанту - он не поверил. Посмотрели тогда и убедились, что дешевым хороший телевизор быть не может, решили не брать - сэкономить. И правильно сделали. Проблем с продуктами питания и оплатой аренды цеха и квартиры не было. Прошло 2 месяца, у нас все так же 1 еле тянущий ноутбук на минималках и 2 телефона, на которых у нас построено все развлечение. Хочется нормально посмотреть кино - а фиг там, мультики - дети берут телефон и смотрят с него. Короче говоря, тот еще трэш. Смотрю снова телевизоры. И о чудо! Появились модели 2020 года! Начинаю выбирать, ну и что вы думаете? Правильно, менее чем за 27 тыс рублей нет ничего хорошего. Хотел взять 100-120 герц экран - в первом случае это муть какая-то по отзывам, синтетические 100 герц, а по факту - 50 герц, а во втором случае - готовьте под 100 тыс рублей за хороший телевизор на 100-120 герц. Ну или немногим меньше.

  7. Ура! Вышли в продаже ноутбуки с новой линейкой процессоров Райзен! Неужели я увижу снижение цен на ноутбуки или комплектующие. Судя по маркету - снижаются, начинают догонять прошлогодний сентябрь-октябрь.

  8. Ножи. У меня на работел сломался нож, жена жалуется, что нормальный дома нож остался только 1, второй вообще непонятно откуда. На работе у меня лезвие литого ножа тупо лопнуло - это я так сырную массу резал, 3 года хватило. Взял другой нож. Теперь мучаюсь вопросом - где купить хрошие ножи, везде один китай, а у местных дельцов из России - ржавеют. Есть китайский бренд Самура, но, надо еще изловчиться купить за нормальную цену, однако - и там по отзывам дичь полная.

  9. Сумка жене, сумка мне. У жены дешевая сумка порвалась, старая еще в Москве брали - уже и вида на ней неи вся поистрепалась. Нужно 2 сумки из нормальных материалов - да и снова - вопрос где купить и за сколько. Мой кожаный портмоне тоже рвется второй год подряд - подарили на НГ в 2013 году, вот до сих пор пользуюсь. Сумку себе купил в 2014 году.


Такие дела.

Замерзшая из Майами или продюсер социалист.

Смотрел фильм на сыроварне урывками, замечателен он тем, что в центре событий - убыточный молзавод. Отвратителен тем, что продюсер фильма - настоящий коммунист и социалист до корней кончиков волос.

Итак, начало фильма: производственно-инвестиционная компания на совещании. Повестка дня - убыточный молзавод. Что делать с убыточным предприятием? Самое простое? Правильно продать его, а чтобы продать такому олуху как я - нужно показать прибыль. Не большую, но прибыль. Что для этого нужно сделать?

  • продать часть оборудования

  • уволить как можно больше персонала, чтобы сократить зарплатный фонд

  • что-то поставить новое, чтобы бросалось в глаза.

Вуа-ля - не завод, а конфетка, покупай налетай!
Но, нужно кому-то это сделать лично из топов. Вызывается наша героиня, женщина, которая на совещание опоздала и понятие не имела, где находится этот завод. Оказывается в Минесотте. Прилетает она в Минесотту и... ЗИМА ЯДРЕНАЯ!!! Прям Сибирь, прям как в фильмах везде лето, а в России - ЗИМА!

Ладно, сглотнул.
Прилетела, ей палки в колеса ставит ее же секретарша, пытается познакомить с каким-то алкоголиком, который оказался директором профсоюза, который диктует правила поведения для работодателя, ну ок, в США может быть они и имеют вес и значимость.
Смотрим дальше: приехала на завод, остановила производство для знакомства, ей сразу задают вопрос: увольнять то многих будете? Она не отвечает, уходит от ответа, нет бы сразу сказать: да, блин, я приехала сюда, чтобы почикать вас тут 50% персонала, жрете вы много. НО НЕТ!!! Из-за этого и сделан в дальнейшем весь фильм!!!

Давайте отойдем от темы: молзавод, который убыточен, такое бывает сплошь и рядом. Что нужно сделать? Ну первый вариант мы видели выше, давайте посмотрим второй вариант:
итак, убыточен почему? Потому что народ не хочет жрать их дерьмо, которое они выпускают. Решение - сменить ассортимент, начать выпускать новую продукцию, уволить технолога.


Что происходит в фильме? Алкоголик и быдло, из-за которого она ушла со званого ужина знакомства, директор профсоюза, по совместительству работает на этом же молзаводе дальнобойщиком. Итак, она боится профсоюза, так как всех увольнять не надо, а она хочет наладить производство каких-то батончиков. Идея супер и что? Мы видим полный игнор со стороны бригадира и рабочих, почему? Они привыкли делать говно и не хотят делать что-то новое, так как это трудно, они привыкли делать годами говно, которое народ упорно не хочет есть и молзавод терпит убытки. Начинают ссылаться, что завтра день КРОТА. В...октябре снег!?! НАЧАЛО октября, так как в дальнейшем по фильму идет разговор, что не нужно увольнять бригадира перед самым днем благодарением. Получается, что штат Минесотта - находится за полярным кругом. У них метель, сугробы, все во льду, в НАЧАЛЕ, в САМОМ НАЧАЛЕ ОКТЯБРЯ! Бригадир упорно не хочет идти на работу и устраивает второй выходной подряд (МОЛЗАВОД, КАКИЕ ВЫХОДНЫЕ?! КОРОВЫ ДОЯТСЯ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!), и она поймав его с поличным бухающим на рыбалке, увольняет там же. Все правильно, неправильно, что на вторую неделю октября метель, лед на озере застыл так, что на машине можно ехать и заниматься подледной рыбалкой.

Следующий день. Выходит наша героиня на работу, а рабочие говорят, что мол, все оборудование сломалось, в солидарность за то, что бригадира уволили за два прогула, ложь и алкоголизм. ИИИИИИ!!!!111 Барабанная дробь!!1 Самое время всех уволить по статье не оставив их без гроша премиальных и пособий по сокращению! Шикарный момент, туз в рукаве - именно то, что и хотели собственники: уволить всех, оборудование распродать ,активы вывести, здание продать пустое. Супер! Прямое неподчинение начальству и остановка производственной деятельности, ведь молоко уже наверное привезли и слили. Работу нужно начинать! Наша героиня в итоге срывается и валит домой, в Майями, но, вот незадача, середина октября, а метель как на архипелаге Шпицберген в октябре.

Вернемся к моим баранам, когда я уволил своего начальника цеха в декабре 2015 года, он приехал на работу сам, сказал всем работникам, чтобы они все все бросили и не работали, чтобы я его восстановил в работе. И что они сделали? Ровно ничего, они продолжили работать. Почему? Да потому, что им деньги нужны, зарплата нужна, и жить на что-то нужно, а он с ними сюсюкался, дружил против меня, воровал на их глазах, но, это было тогда, когда было выгодно рабочим, а теперь он перестал быть выгодным. Начальникам цеха и бригадирам нужно дружить не с рабочими, а с начальством вышестоящим.

Итак, дальше идет по фильму размусоливание, тягомотина, занятие времени, требование собственников уволить всех нафиг и раздербанить все что осталось, чтобы получить хоть какие-то деньги, а не тратить на то, что продукцию никто не хочет покупать, но наша героиня делает в точности наоборот, вгоняя предприятие в еще большие долги, которые покрывает материнская компания из Майями. И вот, последний звонок, она летит в Майями на ковер и просит секретаршу взять какую-то бумагу из ее ящика и говорит где спрятан ключ. Секретарша, которая с самого начала принимала ставки на то, как быстро она оттуда смоется из их заполярного холодильника, в первое же знакомство пренебрегала, неуважительно относилась и не соблюдала субординацию с самых первых минут кино, начинает копаться в закрытом от всех ящике дальше и находит список всех тех, кого она собиралась увольнять.

Наша героиня возвращается из Майями, чтобы увольнять всех далеко и надолго и раздербанить завод, и... ... наша секретарша успела всем рассказать о данном списке на увольнение и встречает ее у дома...

Вершина непрофессионализма. Разглашение коммерческой тайны, лазание по документам, несоблюдение субординации... да сколько можно терпеть в этом кино!!?

Короче говоря, выше описанный способ исправления финансовой составляющей по спасению молзавода, который является якобы градообразующим, хотя в каре видим не более 40 человек из 12 тысяч человек в городке. Они начали делать чухвиллю из обезжиренного молока и сыворотки, предварительно проведя промо-акцию в торговом центре, чем и надо было заняться изначально, но, тогда не было бы фильма основанного не нереальных событиях, где коровы разгуливают по дорогам междугороднего назначения вечером при отрицательной температуре в метель.

Итак, посыл фильма какой? Рабочие производят чухню и не хотят ничего более делать, так как производят чухню годами. Они не хотят начать производить новое, так как боятся, что это сократит количество персонала. Директор боится профсоюзов - сокращение, 2-3 зарплаты и пинок под зад. Персоналу глубоко плевать на то, что их чухню покупатели не хотят брать и не хотят ничего исправлять, предлагать директору по улучшению вкуса и качества производимой заводом продукции, куда более удобнее производить одну и ту же чухню, получая зарплату, завод в убытках, материнская компания платит зарплаты. Всем плевать. В итоге молзавод спасают, начиная производить чухвиллю из обезжиренного молока и сыворотки с добавками (глутамат натрия, красители, крахмал - ибо не будет держать форму) - браво!!! Идеально! Использование отходов производства для вывода завода из кризиса - идеальное решение! Не идеальное решение то, что вместо того, чтобы автоматизировать роботами производство, наша героиня убеждает собственников не увольнять персонал, а использовать старое, не энергоэффективное устаревшее оборудование, платить зарплаты, страховки, пенсии, налоги... ибо так выгодно.

ЧО!!!???

Фильм сосет. Продюсер до корней мозгов социалист, любит СССР и чтит Сталина. Главное производить, а все убытки покрое материнская компания - государственная казна. Сохранить рабочие места - самый важный посыл фильма.

Ах да, алкоголик, директор профсоюза, дальнобойщик в итоге вставил нашему топ-менеджеру, замерзшей из Майями.